早飯是魏芸做的,收拾碗筷的事兒,她不會沾手,隨着沈灜回了屋,男人拿出了私房錢,攏共五十兩銀子,“除了我娘那邊大概還有個二十兩,這些銀錢是沈家所有的家底。”
沈家家底現銀,總共就七十兩。
看起來很多,魏芸手上捧着一個滿是碎銀子的木盒。
實際上,也就堪堪夠用。
來這兒有四日了,沈家每日開銷還挺大,首先是沈灜,八尺男兒,又有那樣的一副健碩好身材,還是個練武的,一日三餐要吃飽,他一個人抵得上沈家所有人,再加上和沈老爺子一樣愛吃肉。
可想而知,光在每日吃食上沈家就要花不少錢,更別提生活中的柴米油鹽醬醋,以及四季更換的衣裳,現代的衣服工業化後便宜到十塊錢就能買到一件T恤,古代的衣裳用的人力來織,又是一個可想而知。
再加上,她瞅着沈家兩個小孩。
教育,不論在現代,還是古代,都不便宜。
在現代,除了九年義務教育便宜,其他的教育,如私校,如補課,如幼兒開發腦智的學前班,好幾萬的學費,真不便宜。
在古代,男娃上個私塾,女娃上個女子學坊,識字就要筆墨紙硯四寶,這貴啊。
還有十七歲未出嫁的小姑子沈憐兒,說實話,她沒把咋咋呼呼、什麼都直白放臉上的沈憐兒放在眼裏,自然也不會在其出嫁時的嫁妝上卡人家,這又要出錢。
如此一算,加上個頭疼腦熱看大夫,七十兩家底不夠花的。
當然,沈家還是有進項,沈灜在縣府衙門當差,從小捕快變成了大衙內,一個月三兩銀子,二石糧食的俸祿,沈家小鋪子租出去每個月收回來的租金。
“我從這裏邊拿出三兩銀子,算你支援我開鋪子的銀錢。”魏芸在盒子裏拿出了三角碎銀子。
“但我事先說明白,我開包子鋪賺來的銀錢,那是我的錢,我想給家裏用就給家裏用,想自個兒用就自個兒用,不過我會支付每個月租鋪子的錢放在公中,你有異議沒?”
這事要說明白,若是只有她和沈灜組成的家,誰賺的錢都不用分清楚。
可不是啊,還有便宜婆婆,直白小姑子,兩個孩子,她不喜歡被人道德綁架,她要給那是她想給,自己賺的錢,要是自己沒有支配權,得多憋屈。
魏芸盯着眼前高大的男人,等人回答呢,偏偏沈灜只是好笑了一下。
雖然那硬朗的面孔笑起來富有男性魅力。
“說正事呢,你還給我笑?”
沈灜那粗糙的大手捏了捏娘子柔嫩的小臉蛋,心裏感嘆真嫩,嘴裏開口:“嗯,娘子的是娘子的,我的還是娘子的,家裏有我呢。”
魏芸聞言一下就笑了,她用小拳頭捶男人胸口,總是一句話說進人心窩裏,怪暖和心的。
但也就暖和一下了,日子還是要過,事業也還是要打拼,趁着沈灜有三日的婚假,她拉着人,先去看了沈家鋪子。
臨街的鋪子,面積大概有二十平米,還自帶二十平米的小院子,分別有廚房,還有兩間不大的屋。
現瞧着是不錯,但日後從包子鋪變成了食肆,鋪子大小就不行了。
因着上一個租賃鋪子的人留下了不少雜物,魏芸打着物盡其用的原則,拉着沈灜一起打掃。
後邊來了心疼兒子的沈張氏,以及被親娘拉來幹活的沈憐兒,澤哥兒明姐兒兩個小孩兒比他們的小姑姑幹活還要起勁兒。
雖然便宜婆婆對她拉着沈灜幹活有微詞,古代女子都是以夫爲天,你個媳婦不把丈夫伺候好,還要讓丈夫來幫你做雜事。
可便宜婆婆很賣力,作爲家庭婦女幾十年,對洗刷這事兒,最麻利,也最快速,打掃鋪子這活,便宜婆婆一個人幹了三分之一。
魏芸沒錢,只好做些家常美食來犒賞他們。
傍晚,在鋪子打掃了一天的沈家衆人回來,沈張氏剛想進廚房,被魏芸給攔住了,她笑臉盈盈的開口,讓幹的活比誰都多的便宜婆婆坐着去等着,等着品嚐她的好手藝,接着再把偷了一天懶的沈憐兒拉住了,皮笑肉不笑說着教一教憐兒妹妹廚藝。
結果是,剛回到家中,沒坐下歇一口氣的沈憐兒被狐媚子拉去廚房幹活了。
沈憐兒用她那雙眼睛看向親娘,企圖打斷狐媚子施法。
誰知,沈張氏早上吃過兒媳婦做的包子,女兒能跟着學一手,日後嫁人了也有好處,親娘伸出爾康手,還用語言鼓勵,表示沈憐兒要好好學。
沈憐兒:。
等進了廚房,沈憐兒一副大爺似的,那脖子快梗出天了,也不知道年齡才是現代高中生的人,哪那麼多的氣生。
活生生像個河豚,戳一下就氣鼓鼓。
“站在那裏幹嘛?還不快點來幫忙?晚上不想吃飯了?”
一連三個問題,把沈憐兒問住了,步伐宛如機器人,走一下頓一下。
魏芸等來人靠近,把要洗的菜吩咐人去洗。
她今晚要做三道菜,一道是麻婆豆腐,一道是紅燒魚,最後一道是鮮菇湯。
全部是曾經看着美食博主親手做過,她也跟着學過的菜,最出名也最令人味蕾泛濫的,是麻婆豆腐。
麻婆豆腐,全名大概是陳麻婆豆腐,說是清朝同治元年,陳老板娘臉上有少許麻子,被稱爲“陳麻婆”,一位油腳子買來兩塊豆腐和一點肉,再從油簍子裏舀出些菜油讓其代爲加工,陳老板娘在這次把豆腐做出來,日子一場,也掌握了特殊的烹飪方法,陳麻婆豆腐至此有了名。
所需食材,不過水豆腐,蔥,豬肉,辣椒,至於調料,沈家廚房有鹽,有醬油,還有辣椒面等。
比不上現代調料多,但也不是不能做。
先準備食材,豆腐切四方塊,豬肉切成肉末,蔥切成蔥末,辣椒也切成末。
起鍋燒熱,倒油,煸香肉沫,放入辣椒末,倒入一點黃酒,下豆腐,注入適量的水,加入醬油、鹽、辣椒面拌炒,出鍋前撒上蔥花、花椒粉。
是不是看起來很簡單?